Auszeichnen wollen wir uns durch einen individuellen Service, puristische und frische Kochkunst in einem harmonischen Umfeld.
Das funktioniert nur wenn wir uns alle respektieren, sich alle wohlfühlen und geschätzt werden. Gäste und auch Mitarbeiter.
Die Kellerjochhütte ist eine Schutzhütte des Österreichischen Alpenvereins Sektion Schwaz der Kategorie 1 in Extremlage.
Das bedeutet, Hütten die ihren ursprünglichen Charakter als Stützpunkt für Wanderer behalten müssen.
Das bedingt eine schlichte Ausstattung, sowie die Bewirtschaftung mit einfacher aber ausreichender Verköstigung.
Der Ausblick von der Terrasse in die wundervolle Umgebung der Bergwelt, kann eventuelle Wartezeiten kurzweilig gestalten.
Die Terasse ist nicht beschattet, da Windböen und Sonnenschirme nicht kompatibel sind.
Grundsätzlich gibt es fast immer was zu essen und zu trinken, denn wir sind eine Schutzhütte.
Die Speise- / Getränkekarte gestaltet sich überschaubar. Wir bieten zusätzlich wechselnde Tagesgerichte, welche auf einer Tafel ausgeschrieben werden.
Es ist für jeden was dabei: Fleisch, vegetarisch, vegan, glutenfrei und laktosefrei.
Die erste Eindeckung bringt der Hubschrauber, den weiteren Nachschub während der Saison erledigen wir mit unserer kleinen Materialbahn.
Dies muss bei der Preisgestaltung beachtet werden.
Wir haben von Anfang Juni bis Mitte Oktober (je nach Witterung) durchgehend geöffnet.
Frühstück: 07:30 bis 9:00 Uhr
Küchenöffnungszeiten: 10:30 bis 15:30 Uhr (à la carte)
...aber eine Suppe, ein Kasbrot oder Kuchen gibt es immer, es muss niemand verhungern!
Mein Team und ich freuen sich auf Euren Besuch.
Christine
